tirsdag den 29. oktober 2013

Chokolade og bærkage

Jeg fik noget af en opgave, da jeg blev spurgt, om jeg kunne lave en kage til 120 personer og fik et billede af en kage, som den skulle ligne.

Stilen er ikke noget jeg normalt laver, men det er jo altid sjovt at prøve noget nyt og så var den jo super flot (altså det billede jeg fik;-).

Kagen skulle indeholde almindelige lagkagebunde og jordbærmousse. Den skulle så overtrækkes med chokolade og pyntes med bær.

Kagen tog hele 3 dage at lave og jeg nåede lige at blive færdig i sidste øjeblik, hvor min "hold-øje-med-at-der-ikke-sker-noget-med-kagen-hjælper" kom....den skulle nemlig køres helt til Vanløse. Så jeg blev lidt nervøs for, at der skulle ske noget med den på vejen, så jeg måtte liiige have en medhjælper.

Jeg fik vejet den inden den blev pyntet...20kg (så manden fik lov at bære den ud i bilen).



Pool kage

Så kom tiden, hvor der skulle være sommerfest i børnehaven igen. De forslag der kom fra mine børn, om hvad kagen skulle ligne, var MEGET ambitiøse, så derfor valgte jeg noget, som jeg gerne har villet lave længe.

Kagen indeni, er chokoladekage (tør simpelthen ikke dukke op med en anden kage;-)