Guitar kage

Denne kage var noget af en udfordring, da den skulle være glutenfri. Men med god vejledning endte det med, at blive fragtalite bunde (med marcioan i) og hindbærmousse imellem lagene. Pyntet med marcipan og smeltet chokolade. Puha et arbejde! Det drillede meget. Det var første gang jeg skulle arbejde med marcipan på den måde, men det gik bedre end forventet. Det der drillede mest, var tempereringen af chokoladen! Har vist aldrig smidt så meget chokolade ud før;-)

Udover kagen, lavede jeg også en masse små runde portionskager, med noder og initialer på.

Monster High

Jeg kom på arbejde, da min veninde spurgte om jeg kunne lave en Monter High chokolade-kage til hendes datter, for jeg havde ingen ide om, hvad Monster High var. Men med google og you tube, kan man nå langt:-)

Sendte nogle billeder til dem og trods mange forøg på overtalelse til en lyserød "pigekage" valgte fødselaren den sorte udgave;-)

Hele fødselsdagstemaet var Monster High, så jeg tror at de blev galde for den:-)