Konfirmationskage

Denne kage skulle laves til en konfirmation. Selv om jeg efterhånden har bagt mange kager, så har denne drillet en del! Men til sidst blev den, som jeg ville have den:-)

Der er almindelige lagkagebunde, et lag baileysmousse og et lag med hindbærmousse.

En af de ting som virkelig kom bag på mig, var hvor meget den vejede..17,5 kg! Så det var først lige før den skulle hentes at jeg turde stable den (med hjælp fra en god nabo) og gøre den færdig. Jeg var bange for at vores glashylde i køleskabet ikke ville kunne holde til vægten.